植物原花青素测试盒
测定意义:
原花色素(Oligomeric Proantho Cyanidins,OPC)是一类黄烷醇单体及其聚合体的多酚化合
物,广泛存在于植物的各种器官中,具有极强的抗氧化性和清除自由基的作用,广泛的应用
于医药,食品,化妆品,保健品行业。
测定原理:
在酸性条件下,植物原花青素 A 环上的间苯,二酚和间苯,三酚与香草醛发生缩合反应,产生
有色化合物,在 500nm 处有特征吸收峰,测定 500nm 光吸收值,可计算植物中原花青素的
含量。
393 人阅读发布时间:2020-12-23 09:24